三木市の田園地帯に位置するコープこうべの環境保全型農園「エコファーム」で2021年に始まった人気講座。

有機農法の第一人者の保田茂先生（ＮＰＯ法人 兵庫農漁村社会研究所 理事長・神戸大学 名誉教授）と西村いつき先生（兵庫県立大学大学院 地域資源マネジメント研究科 客員准教授）を講師に迎え、約1年にわたって基礎知識から実践まで体系的に学べると好評。受講生の顔ぶれも初心者から農業を志す人まで多彩です。

有機農業に関心のある方ならどなたでも参加ＯＫ！全10回で、有機農業の概論から食文化、歴史、具体的な栽培技術を体系的に学べます。完熟牛ふん堆肥、保田ぼかし（保田先生オリジナルの有機肥料）、野草を使い、ピーマン、なす、さつまいも、大根、ほうれん草の有機栽培・収穫を行います。

【日程】
2026年4月～2027年1月　月1回　原則として第2木曜日
午前10時～午後3時（午前：講義、午後実習）全10回　※作業・天候等により変更の場合あり


【受講料】
22,000円（税込）「種、堆肥、ぼかし用の資材費、栽培用の種苗費を含む」
※農作業には「備中くわ」と「三角ホー」が必要（受講決定後、詳細案内）

定員

10名程度

対象

組合員、組合員以外でも可

参加費

22,000円（税込）「種、堆肥、ぼかし用の資材費、栽培用の種苗費を含む」

• 参加時、体調確認・マスク着用などにご協力いただく場合があります
• やむを得ず掲載内容を変更・中止する場合があります